気づけばまた１ヶ月ブログを放置してました(￣ロ￣lll)
皆様楽しい夏休みをお過ごしでしたでしょうか？
こちらではセミはまだまだ元気に鳴いてますが、暑さも一段落してきたようで。
「暑さ、寒さも彼岸まで」とは、よく言ったものです。
私といえば、休みの日は芦ノ湖でカヤック・フィッシングを楽しんだり、
（皮がむけるほど日焼けしました）
土砂降りの中、相模川でバーベキューをしたりと人生満喫中です。
（ただのアホかもしれません）
お知らせなのですが、９月２４日（日）は商店街のお祭りがありまして、
そちらの手伝いに出ることになっておりますのでお休みさせて頂きます。
お祭りの会場にはおりますので、急ぎのご用があればお声をかけて下さい。
今回はフリーマーケットも開催される予定なのですが、私もＹさんと一緒に
出店することにしましたので、ぜひいらして下さいませ☆
もうすぐ梅雨明けですかねぇ？
またまたちょっとご無沙汰してしまいました。
いやいや、とにかく毎日暑いです。
暑いのはイヤなのですが、夏っていうとなんだかウキウキします！
コーヒー豆屋にとってはつらい季節なのですが・・・
この前は土・日にかけて連休を頂き、おかげさまでなんとか１匹釣り上げることが
できました！（１匹だけ？とかツッコミはいらんですよ・・・）
４７ｃｍと、なかなか良いサイズのブラックバス！
先週のお休みは相模大野の紅茶専門店「マジョティー」さんにてミモザさんの
フラワーアレンジメント講習に参加してきました。
夏らしい涼しげな色のアレンジです。
私だけわがままを言って８月のアレンジを作らせて頂きました。
（他の皆さんはかわいい白い花のリースを作ってましたよ。）
もし同じ物を作りたい！と思った方は８月の講習会にぜひ！
http://majo-tea.com/ ←マジョティーさんのＨＰです。
明日のお休みは芦ノ湖にカヤック＆釣り仲間が集まるイベントです！
八郎潟で釣り上げた勢いで芦ノ湖バスも釣りたいところ・・・
奇跡よ、再び！！
なんか遊んでばっかりみたいですけど、ちゃんとお仕事もしてますよ。
カフェインレスのマンデリンを新メニューに加えました。
ちゃんとマンデリンの風味があってコクもありおいしいです。
今まで仕入れようかどうしようか悩んでたんですけど、（他のより少し高いので）
カフェインレスのアイスコーヒーブレンドを作りたかったので入れました。
ついでに水出しアイスコーヒーパックも作ってみたんですけど、
これが予想以上に良い出来栄え。
とってもマイルドで飲みやすいのですが、普通のアイスコーヒーとまったく
変わりません。香りも味もしっかり出ます。
詳しいことはまた今度に。
明日の朝は早起きしなくちゃならないので・・・釣れるといいなぁ・・・
いや〜、今日は暑かったですねぇ。
１日中焙煎してたもので、冷房かけても全然ダメで汗ダラダラです。
こんな時は冷た〜いアイスコーヒー・・・もいいんですけど、
私は夏になるとリンゴ酢ドリンクが飲みたくなります。
まず、グラスにリンゴ酢とハチミツを入れてかき混ぜます。
ハチミツが溶けたら氷を入れて、微炭酸のミネラルウォーターを注ぎ、
仕上げにカルバドスをひと垂らし・・・
さわやかなスキッリドリンクの出来上がり♪
カルバドスはリンゴから作られるブランデーです。
なければ普通のブランデーでもラム酒でもなんでもお好みで。
ちょっと入れるとお酢の匂いが和らいで飲みやすくなるんですよ。
あんまり入れすぎると良い気分になっちゃいますけど。（笑
誠に勝手ながら、７月５日（土）〜８日（火）の間、連休させて頂きます。
ちょっと八郎潟まで行ってきます！
９日（水）からは通常営業いたします。
もし、お休み中にご来店下さってしまったら・・・・ごめんなさい！
しとしと、ジメジメ、梅雨空が続いておりますが、確実に夏はもうすぐ。
晴れた日には気温が結構上がりますよね〜。
熱いコーヒーなんて、飲んでられんよ・・・
↑
焙煎職人にあるまじき発言！（笑）
ってのは冗談ですが、やっぱり夏はアイスコーヒー飲みたいですよねぇ。
でも、暑い時にお湯沸かすのやだな〜、とか思いません？
私はスゴク思います。（正直者です！）
「今日は暑いから晩ご飯はそうめんにしよ♪」と、思っても
実は食べる前にそうめん茹でるのが灼熱地獄・・・・
主婦は大変なのです！
まあ、アイスコーヒーを作るのもそれに近いものがある訳で。
暑いから冷たいアイスコーヒー飲みたいけど、お湯沸かすのイヤ。
そんなジレンマを解決してくれるのが、こちら！
「水出しアイスコーヒーパック」なのです！！
いや〜、これはいいですよ。本当にオススメ☆
麦茶みたいにポットにパック１袋と水１Ｌ入れて、冷蔵庫で冷やすだけ！
水でじっくり抽出するので、苦味がまろやかで香りも良いですし、
この紙フィルターが優れものなので、水出しコーヒーにありがちな
粉っぽさもまったくありません！
２０時間も浸けておけば、結構飲み応えのある濃さになります。
なんてったって、簡単！勝手にアイスコーヒーが出来てるんですから♪
暑い夏、冷蔵庫に冷た〜〜いアイスコーヒーがある幸せ・・・
今週の休みはひたすら家の掃除してたんですよ。
湿気が多いと水周りの汚れとか気になるし、冷蔵庫の中も全部掃除。
「ふ〜〜、ちょっと休憩。あ、アイスコーヒー飲もうかな♪」
相方に全部飲まれてた・・・il||li (つω-`*)il||li ショック・・・
なんてこともありますけどね、とにかく便利でオススメです！
バニラ・深煎りモカブレンド・ロイヤルアイスブレンドの３種類があります。
お値段は１コ ３８０円、２コ ６８０円、３コ ９８０円、となります。
バニラのは本物のバニラビーンズを使ってるので香りがまろやかで
おいしいですよ〜〜〜(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
お給料日前のどしゃぶりの雨・・・・
やる気無くなる感じの日が続いておりますが・・・
しか〜〜〜し！！手が空くとガゼンやる気を出す私ヾ(￣∀￣��)ノ＝＝＝
普段なかなかじっくり新しいことを考える時間が無いので絶好のチャンス！！
基本的に考え事をする時は、いらない紙の裏にひたすら思いついたことを
つらつらと書いて、考えをまとめていくスタイルです。
すると、突然何かが降りてくるのです！
“そりはグッド・アイディ〜ア！”みたいなのが。
で、次々とアイディアが降って来てるのですが、（ヒマな訳じゃないんですよ！！）
まずはドリップバッグのご案内。
今までドリップバッグはカフェインレス以外のものはオリジナルブレンドと
バニラのフレーバーコーヒーの２種類だけしか作ってなかったのですが、
全種類作ってみようじゃないか、と。
（一部作ってないのもありますが。アイスブレンドとか。）
そして、なんと！
コーヒー豆をお買い上げのお客様にドリップバッグをプレゼント！という企画！
コーヒー豆２００ｇ１袋お買い上げで ＤＢ１袋
５００ｇ１袋お買い上げで ＤＢ２袋 差し上げちゃいます！！
早い話が試飲サービスの代わりなんですが。
うちの店はゆったりコーヒーを召し上がっていただくスペースもないもんで、
どうしたもんかな〜〜、と考えてドリップバッグをプレゼントすることにしました。
（種類についてはその時々で内容が異なります。）
ついでと言ってはなんですが、チマチマと全種類せっかく作ったので、
セットにして販売もすることにしました。（写真のがそれです。）
各１５種類入り ￥１２５０
浅煎りタイプと深煎りタイプの２種類があります。
あ、ブレンドとストレートでセットにしてもいいかも！って、今ひらめいた！
多分それも１５種類入りで￥１２５０で販売します。
↑
相変わらず行き当たりバッタリです。（笑
さらに、お好きな豆でドリップバッグを作ります！ってのも始める予定です。
前日１８時までに要予約。
価格 ドリップバッグ１０袋・・・・・１００ｇの豆の価格＋３００円
どれでもお好きな豆を選べます。
お勤め先やお出かけの時にもお気に入りのコーヒーが楽しめる
便利なドリップバッグ。なにより面倒がないのがいいですねぇ。
気軽なプレゼントにもピッタリなので、ゼヒ☆
