2007-12

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シフォンケーキについてのお知らせ

今日は今年一番の冷え込みだったとか・・・・
マスクをしている方も多いですね。


さて、皆様にご好評頂いておりますシフォンケーキですが、来年1月より
セール以外の土・日曜日限定販売とさせて頂きます。

おかげさまでコーヒー豆の販売量の増え、比例して作業量も増加しており、
なかなかお菓子まで手が回らなくなってしまいました。

さらに、このところコーヒー生豆の価格高騰が続いておりまして、
お客様においしくてお手頃価格のコーヒーをお届けするにはさらなる努力が
必要と判断しました。

サンプルを取り寄せ、テスト焙煎をし、カッピングをする。
この作業を繰り返し、納得のいく豆を選定する訳ですが、結構な手間と時間が
かかるのです。

本業に専念すべく、シフォンケーキの販売中止も考えましたが、多くの
お客様からご要望の声も多く頂戴し、無理のない範囲で継続することに
しました。

ただ、製菓材料全般の価格も高騰しており、併せて価格改定させて頂くことに
なりました。

1カット 245円  1ホール 2100円  とさせて頂きます。

申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。
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祝!2周年キャンペーンやってます

おかげさまでクラーヌは12月23日で2周年を迎えます。

振り返ればあっという間の2年間でしたが、何とか続けてこられたのも
皆様のおかげです。

日頃のご愛顧に感謝いたしまして、2周年記念キャンペーンを
今日から開催しております。
期間は12/19(水)~31(月)となります。

ブルマンブレンド 200g を特別価格¥1050で販売!
(在庫がなくなり次第販売終了です。)

ブルーマウンテンNO.1ウォーレンフォードエステートを使用した
贅沢なブレンドです。
クリスマスやお正月、特別な日のコーヒーとしていかがでしょうか?

キャンペーン期間中、アンケートにご協力頂いたお客様に素敵なプレゼント
(コーヒー豆をお買い上げのお客様に限らせて頂きます。)

カワイイ茶色の手提げバッグとクッキーを差し上げてます。
写真撮るのわすれちゃいました・・・・今度載せますね♪


クリスマスのお料理やケーキに合わせて作った「ノエルブレンド」
24日まで期間限定販売中です。
生クリームたっぷりのケーキや、コッテリ目のお料理に合わせて
コクのある味わいに仕上げました。
ごちそうの後にはおいしいコーヒーで幸せなひとときを・・・・・


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